El Colegio de Puebla realizará el Foro Estatal “Día Mundial de la Alimentación, Mujer Rural y Combate a la Pobreza 2026”, un encuentro que reunirá a 12 especialistas para diseñar propuestas que contribuyan a combatir el hambre, reducir la desigualdad y generar oportunidades económicas para las familias poblanas.
El evento se llevará a cabo el viernes 16 de octubre, a partir de las 11:00 horas, en coordinación con el Gobierno del Estado. Durante la presentación, el director del Colegio de Puebla, Alberto Jiménez Merino, destacó que la ciencia pública debe traducirse en soluciones prácticas que mejoren las condiciones de vida de las comunidades.
El programa contempla ponencias sobre agricultura de conservación, la milpa mexicana, seguridad alimentaria, cambio climático, emprendimiento, turismo local, cooperativas de ahorro, ganadería regenerativa y aprovechamiento del bambú, entre otros temas.
Además, se presentarán nueve ecotecnias sustentables, como paneles solares, captación de agua pluvial, tratamiento de aguas residuales, jardines polinizadores y sistemas de aprovechamiento de residuos orgánicos. También se darán a conocer 100 decálogos con propuestas bioeconómicas para impulsar el desarrollo comunitario.
Jiménez Merino señaló que las alternativas deberán ser sencillas, accesibles y replicables, con el objetivo de que puedan adaptarse a las necesidades de las distintas regiones del estado.
En materia de diagnóstico social, durante el anuncio se expuso que alrededor de 35 millones de personas en México enfrentan algún grado de inseguridad alimentaria, mientras que 38.5 millones viven en pobreza multidimensional.
Como parte de los trabajos académicos, el Colegio de Puebla también integró un compendio de 687 experiencias nacionales e internacionales relacionadas con alternativas bioeconómicas, herramienta que busca facilitar la consulta y adaptación de proyectos en beneficio de las comunidades.
Estas acciones buscan fortalecer la seguridad alimentaria, la sustentabilidad y las oportunidades económicas en las 31 microrregiones de Puebla.
